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旬の海鮮を手軽に楽しめる居酒屋

海鮮料理は旬のものを食べるとより一層おいしさを味わうことができます。流通が盛んになったことで年中出回っている魚や貝も多くなりましたが、冷凍してあるものが多いことからやはり味わいは落ちてしまいがちです。特にお刺身で食べるとなると歴然とした差が生まれてしまうため、旬を逃さずにその日に獲れたものを食べられるというのは贅沢でありながらも料理を楽しむためには欠かせないことです。

それを居酒屋で手軽に楽しみたいと考えたら、ただ海鮮料理を看板に上げている居酒屋ではなく、本当に産地直送の魚を入れている居酒屋を選ばなければなりません。年中出回っているものだけを提供していて、たまたま手に入った新鮮な刺身を合わせて出しているということもよくあります。

浜焼太郎阿佐ヶ谷店では全国各地にネットワークを持っていて必ず新鮮な刺身を提供しています。全国各地の漁港や市場から買い付けを行っているので、毎日新鮮なものを召し上がっていただけるのが特徴です。刺身では刺身大盛りや刺身中盛りなどをご注文いただくと仕入れに応じたものを提供させていただきます。また、刺身に限らずその季節に応じた仕入れのメニューも提供しております。

産地と旬にこだわりがあるので季節によって提供できる料理にも違いがありますが、季節折々の楽しみ方をしていただけるでしょう。海鮮料理は刺身だけでなく浜焼きや揚げ物、炙りなど様々な形で提供させていただいているので、好みに応じたメニューを見つけていただくことができるでしょう。

浜焼太郎阿佐ヶ谷店は新鮮な海鮮を召し上がっていただくにはうってつけの居酒屋です。

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